マサキです。 胸のお肉、お好きですか？(笑) 食べるのを思い浮かべた方。 最近はコンビニでも話題な鶏の胸肉。 ちょっとパサパサしてますね。 身体の胸筋を思い浮かべた方。 鍛えてバストアップしようとしても、 なかなか上手くいかなかったり。 そんなちょっとクセがあるけど優秀な胸のお肉について。 コンビニで火がついた「サラダチキン」シリーズ。 人気の秘密は、ダイエットの敵とされる、糖質と脂質が 極めて少ない、「たんぱく質」の塊であるという点。 カロリーも約100kcalで、普段から低カロリーの意識が高い方には 魅力的な数値となってます。 そして適度に柔らかく、美味しく調理されております。 が。 残念ながら高い。。。( ;∀;) 体づくりのプロの方の間で、昔から愛されてきた 鶏むね肉ですが、なんといっても最大の魅力は、 安価であるという点。 たんぱく質は糖質と比べるとどうしても値が張ります。 お肉なんてごちそうですもんね(^^)/ 相場は安いもので、 牛肉　100g 150円～ 豚肉　100g 80円～ 鶏胸　100g 40円～ くらいでしょうか。 コス○コなんかだと、鶏むね100g 30円切ったりするみたいですね。 そしてやはり、気になる脂質が極めて少ないというのも大きな魅力。 というわけで、やはり鶏むね肉のコストパフォーマンスは素晴らしい。 まさに庶民の味方！ビバ！鶏むね！(^^)/ パサパサ感は工夫して克服しましょう(笑) 日本人の食事は以前から糖質過多、たんぱく質過少 と言われ続けてきました。 最近の糖質ＯＦＦブームでずいぶん 糖質摂取を抑える傾向にはなりましたが、 （抑えすぎもダメなんですが） たんぱく質をもっとしっかり摂るというブームは なかなか起きないものです。 そこには経済的な問題も深く関わっているのかもしれません。 サラダチキンに話を戻しますが、 コンビニサラダチキンの相場は、 100g 165円　くらい。 うーんやっぱり高い。。。( ;∀;) 次回は人の胸肉。胸筋にスポットをあててみましょう。